Эспрессо

ЭФИОПИЯ Амбела Бейби Буку

Новинка! Свежий урожай!

Во вкусе: темные ягоды, темный шоколад, алкоголь

Оценка Q-грейдера 89,75

Объем
  • 250 г.
    599 ₽
  • 500 г.
    1 029 ₽
  • 1 кг.
    2 099 ₽
Помол
Не измельчать Не измельчать
Не измельчать
Для капельной и гейзерной кофеварки
Для турки
Количество

Подробное описание

Базовое зерно для кофеен NORDIC. Это означает, что все кофейные напитки, приготовленные с использованием кофемашины, делаются на этом кофе.

Лот носит название Baby Buku в связи с тем, что деревья в районе станции очень молодые и ягоды вызревают небольшого размера. Почва в этом районе не истощена, терруар обладает огромным потенциалом на следующие 15-20 лет.

В сезоне 2020/2021 Данни Илак, о котором мы писали в своем Instagram, применил технологию более медленной сушки по рекомендациям мастеров и фермеров Деревни обжарщиков, за счет чего классический вкус Буку стал более ферментным и выраженным.

  • Страна произрастания кофе
    Эфиопия
  • Сорт кофе
    Арабика
  • Разновидность Арабики
    Местные разновидности
  • Оценка Q
    89.75
  • ICO номер зеленого зерна
    010/0590/0053

Похожие товары

Аксессуары
 Ручная кофемолка Hario с керамическими жерновами

Обновленная версия кофемолки Hario для домашних и офисных любителей кофе

 
Цена 3 949 ₽