Эспрессо

Бразилия Порта де Сеу

Бразильский отборный кофе класса Specialty с фермы Sítio Porta do Céu. 100% Арабика

Вы можете заказать измельчение зерен, выбрав нужный помол

Объем
  • 250 г.
    439 ₽
  • 500 г.
    649 ₽
  • 1 кг.
    1 259 ₽
Помол
Не измельчать Не измельчать
Не измельчать
Для капельной и гейзерной кофеварки
Для турки
Количество

Подробное описание

Серьезный шаг вперед для NORDIC COFFEE ROASTERS в сторону Бразилии – бразильский отборный кофе с фермы Sítio Porta do Céu (в переводе с португальского «Поместье райских врат»).

Владельцем фермы является Наталь Алвес Фигуэредо (Natal Alves Figueiredo), который приобрёл ее в 1996 году. Тогда на плантации не росло ни одного кофейного куста, и Наталю пришлось делать всю работу по культивации самостоятельно. Его мотивировала мечта стать известным фермером кофе в этом регионе как и его дед. Сегодня размер поместья-фермы составляет 8,5 га, и на нем кофе собирается исключительно вручную.

Профиль вкуса этого кофе: Сбалансированный кофе с комплексной кислотностью и округлым шелковистым телом. Во вкусовом букете ноты сухофруктов, косточковых фруктов, таких как слива и абрикос, а также темных ягод. В послевкусии чувствуется шоколад.

  • Сорт кофе
    Арабика
  • Разновидность Арабики
    Катуаи
  • Способ обработки
    Натуральный
  • Высота произрастания
    1200-1300 м над уровнем моря
  • Страна произрастания
    Бразилия